L'ostéopathie fut fondée au 19ème siècle aux Etats-Unis, par Andrews Taylor STILL (1828 - 1917).
Il s'agit d' une médecine manuelle douce à la fois préventive et curative, complémentaire de la médecine allopathique. Elle permet de diagnostiquer et de traiter les pertes de mobilité des différents tissus qui composent le corps humain.
En effet quand une structure commence à perdre de la mobilité, la fonction qu'elle est censée remplir pleinement est troublée, pouvant entrainer une altération et un déséquilibre de l'état de santé.
Depuis l'article 75 de loi n°2002-303 du 4 Mars 2002 relative aux droits des malades et à la qualité du système de santé le titre d'ostéopathe est officiellement reconnu en France.
Les décrets d'application qui encadrent cette nouvelle profession sont parus le 25 Mars 2007. Ils définissent les actes ostéopathique autorisés ainsi que la formation pédagogique minimum nécessaire à l'obtention du diplôme en ostéopathie (D.O.).